圖文| 砂海墨韻
?來(lái)源 | （ID：zisha5)
元宵一過(guò)，春天就在路上了，春暖花開(kāi)的日子即將到來(lái)。
雖說(shuō)春雨貴如油，但最近江浙滬連綿近一個(gè)月的雨，著實(shí)讓人心生郁悶。
雨水
空氣中濕度變得很大，如果這時(shí)候保存不恰當(dāng)，紫砂壺可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的跡象。今天就和大家聊一聊春天用紫砂壺的注意事項(xiàng)。
當(dāng)心長(zhǎng)霉
所謂“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”，雨水滋潤(rùn)萬(wàn)物生長(zhǎng)，但“貴如油”春雨也是讓你的紫砂壺長(zhǎng)霉的“幫兇”。
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連續(xù)的陰雨讓空氣中濕度變得很大，如果再加上空氣不流通，保存不當(dāng)?shù)淖仙皦睾苋菀装l(fā)霉。
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如果洗完紫砂壺沒(méi)有等壺完全干透就蓋上了壺蓋，導(dǎo)致壺內(nèi)余水淤積，積存濕氣，空氣不流通，也會(huì)給霉菌營(yíng)造了很好的生存環(huán)境，從而長(zhǎng)出了霉斑。
如何防止長(zhǎng)霉
要想茶壺不長(zhǎng)霉，就要從源頭開(kāi)始做好，一勞永逸。每次喝完茶及時(shí)清理不要讓茶湯過(guò)夜。
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使用過(guò)的紫砂壺若暫時(shí)不用一定要讓它完全陰干，壺內(nèi)不能有濕氣存在。
可以放塊紙巾在壺中，蓋上蓋子，第二天打開(kāi)壺蓋看看紙巾就知道是否干透。
完全干透后在里面放入一把茶葉，把茶壺放在通風(fēng)透氣、避免陽(yáng)光可長(zhǎng)時(shí)間直射的地方，遠(yuǎn)離煙油。
小心驚裂
都說(shuō)冬天是紫砂壺驚裂的高危季節(jié)，其實(shí)早春時(shí)節(jié)也是高危季節(jié)，使用前最好先溫壺。
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紫砂壺驚裂大多是因?yàn)闃O端溫差，那么為什么春天還會(huì)驚裂呢？
以今天宜興的天氣為例，雖然早已立春但最高溫度才9℃，最低溫度0℃，100℃的開(kāi)水剛燒好就對(duì)著壺上猛淋，一下子就有將近100℃的溫差。
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地處江南的宜興如此，何況北方目前還有很多地方仍舊是冰天雪地。因此，建議大家早春用壺時(shí)也要先溫壺。
如何溫壺
剛用冷水沖洗過(guò)的壺，不要馬上泡茶或者注入熱水暖壺，應(yīng)該放置在溫暖的室溫下，讓壺自己先熱熱身，再溫壺。
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然后在泡茶前打開(kāi)壺蓋，用40~50℃的溫水沿壺壁快速澆淋身里外，至壺裝滿溫水，蓋子也需要淋一淋。讓壺充分預(yù)熱后，再用此壺泡茶。
